Der Laden ist groß, gepflegt, immer blitzeblank sauber und das Personal auch immer gut drauf :-)
Die Auswahl ist groß und was man in der langen Theke nicht findet, danach fragt man am besten. Gerade die für die Tiere oft benötigten Hühnerkarkassen, Menudos, Rinderherz usw., liegen in der Regel nicht aus, sind aber immer vorrätig.
Es gibt auch immer mal wieder interessante Angebote, z. B. 3 kg Hühnerschenkel für 220 Pesos, Picaña für 279 Pesos/kg, Bife de Ojo: 289 Pesos/kg, Colita de Cuadril: 249 Pesos/kg.
Außerdem stellt die Fleischerei auch eigenes (rohes) Tierfutter her, bestehend aus Karkassen und Innereien vom Huhn, es gibt hauseigene Chorizo (halb Rind, halb Schwein), die wir morgen zum Testen auf den Grill werfen, und vieles mehr.
Auch Sonderwünsche kann man äußern und sie versuchen zumindest sie zu erfüllen :-)
Wir danken für diesen super Tipp!
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